Салаты с корейской морковкой – 10 вкусных салатов с курицей, фасолью, колбасой, грибами

Я видела в продаже морковь по — корейски и не понимала, как ее можно есть. Честно. Мне казалось, что это блюдо не из моего меню. Но однажды в гостях я попробовала салат с курицей и корейской морковью и влюбилась… Да, да, да. Тогда я съела весь салатник, и мне все было мало.

Теперь я готовлю с корейской морковкой разные салаты – добавляю копченую курочку, маринованные огурчики, фасоль, грибы, фунчозу и даже кукурузу. И все получается вкусно, готовится просто и нравится всем, без исключения. Экспериментируйте на здоровье.

Как приготовить салат с корейской морковью

Для салата я морковь делаю сама, специи у меня уже выверены. Получается средней остроты вкус. Мне нравится именно такой. Тем, кому лень с этим возиться (хотя делается очень быстро), предлагаю ее купить в любом супермаркете.

Там есть и средне-острые, и острые, на любителя. Для тех, кто ценит свое время, это будет лучшим вариантом. В этом случае, советую и остальные составляющие для салата подбирать готовые. Например, фасоль или копченую курицу.

Салат с корейской морковью и курицей

Обалденно вкусный салат с приятным островатым послевкусием. Для любителей поострее,  добавить больше красного перца в корейскую морковку. И, конечно, мне захотелось угостить им своих домашних. И вот на первый ближайший праздник, я его и приготовила.

Понадобится:

• Корейская морковка  — 140 г
• Куриное филе – 140 г
• Сметана и майонез – по  40 г
• Сладкий перец – 1 шт. У меня был небольшой на 140 г
• Карри -1 ч.л.

Из этого количества получилось три порции салата.

Приготовление:

1. Для филе я брала грудку, отделяла от костей, разрезала вдоль на пластины, чуть отбивала. А потом нарезала на кусочки небольшого размера
2. В сковороде нагреть масло, прокалить немного карри и обжарить кусочки филе до готовности. Остудить
3. Перец нарезать соломкой
4. Смешать перец, филе и корейскую морковку в салатнике.
5. Соединить сметану и майонез и добавить в салат

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Оригинальный вкус и быстрота приготовления сделают этот салат вашим фаворитом. Он идеально подходит, как для обычного, так и для праздничного меню.

Продукты:

• Копченое куриное мясо – 300-400 г
• Яйцо – 4 шт.
• Сыр – 200 г
• Огурцы – парочка
• Корейская морковка – 250 г
• Майонез

Как готовить:

Салат с фасолью и корейской морковью

Этот салат яркий и праздничный, и очень хорош в зимние дни – и хандру снимет и насытиться позволит.

Берем:

• Морковь по-корейски – 250 г
• Болгарский перчик желтого и оранжевого цвета -2 шт.
• Красный лук -1 шт.
• Банка красной фасоли хорошего качества
• Листья петрушки
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Лимонный сок -1,5 ст.л.
• Оливковое масло – 1,5 ст.л.

Как готовить:

Салат Ежик с корейской морковью

Салат хорош и для взрослых и для детей. Только в последнем случае, надо использовать отварную морковь вместо острой. Подача в форме ежа понравится всем без исключения и не надо бояться, что это будет сложно. Вовсе нет. Попробуйте повторить за мной пошаговый процесс, а результат вам обязательно понравится.

Продукты:

• Корейская морковь – 200г
• Куриная грудка (отварная или копченая) – 1 шт.
• Грибы – 300 г
• Луковица
• Яйца – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Виноград или маслины для украшения
• Маринованные опята для украшения (по желанию)

Процесс:

Салат из корейской моркови и крабовых палочек

Морковка в корейском исполнении хороша тем, что сочетается с множеством продуктов, и на ее основе готовится огромное количество вариантов различных салатов. Это палочка-выручалочка для хозяек. В ход пойдет и крабовое мясо, на ваше усмотрение.

Потребуется:

• Крабовые палочки или мясо – небольшая упаковка
• 3 яйца
• Морковка по-корейски – 120 г
• Пару зубков чесночка

Сам процесс:

Салат Лисичка с корейской морковкой

При составлении меню на день рождения внука мне захотелось сделать что-нибудь пикантное, остренькое. Конечно, же, для гостей, а не для ребенка. У него своя кухня. Порылась в интернете, проверила свои запасы – и получился вкуснейший салат. Гости его умяли на раз.

Продукты:

• Корейская морковь -100 грамм
• Куриное мясо – 300 грамм
• Сыр твердых сортов – 30 грамм
• Яйца 3 шт.
• Огурец маринованный — 3 шт. среднего размера
• Майонез

Как готовить:

Салат с корейской морковью и грибами

Для салата подойдет все, что найдется в вашем холодильнике: замороженные грибы, маринованные опята, консервированные шампиньоны.

Берем:

• Грибы – 200 г
• Копченая курица – 200-300 г
• Закуска по-корейски – 200 г
• Сыр – 100 г
• Майонез

Этапы:

Салат с корейской морковью и кукурузой

Яркий, вкусный и легкий в исполнении салат, ведь продукты для него берем готовые. Остается только порезать, смешать и заправить.

Итак:

• Кукуруза сладкая — 1 банка
• Корейская закуска – 100 г
• Сладкий яркий перец – 1 шт.
• Копченая грудка – 1 шт.
• Сухарики – 50 г

Как собрать:

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Этот салат, собранный слоями, просится на праздничный стол. Его даже украшать дополнительно не придется.

Потребуется:

• Корейская закуска – 150 г
• Картофель – 3 шт. среднего размера
• Сыр твердый – 150 г
• Маринованные опята – 200 г
• Копченая колбаса – 250 г
• Маринованные огурчики – 3 – 4 шт.

Процесс приготовления:

Салат Бунито – слоенный салат с сыром

Салат выкладываем слоями и готовим заранее, чтобы успел настояться.

Что потребуется:

• Куриное филе или грудка — 200 г
• Морковь по-корейски – 100 г
• Твердый сыр – 10 г
• Яйца – 4 шт.
• Майонез
• Зелень

Этапы:

Вот такими салатами с курицей и корейской морковкой я угощаю родных и друзей. Быстро, легко, просто и вкусно. Присоединяйтесь к нашему столу!