Рецепты первых блюд на любой вкус. От традиционных вариантов до гастрономических шедевров от шеф-поваров.
Приближается сезон пикников и время-провождений на природе, для вас мы подготовили очень быстрый и вкусный, а главное - проверенный рецепт сочных тефтелей из чечевицы в томатном соусе, которые можно сделать на скорую руку и взять с собой на природу. Ингредиенты для соуса: 600 мл томата; 100 г моркови; 100 г сельдерея; ложка оливкового масла соль. ...
Краснокочанная капуста имеет не только красивый цвет, но и интересный вкус. Она очень хороша в сыром виде, но последнее открытие — это интересный овощной суп из краснокочанной капусты. Супербыстрый и очень вкусный веганский рецепт, который пополнит диетический рацион. Ингредиенты: 1 небольшая красная капуста нарезанные помидоры 500-700 мл воды 3 ложки натурального оливкового масла 2 чайных ...
Сборная мясная солянка появилась в России как простое, но сытное блюдо для крестьян. Его еще в народе называли «селянкой» за способность бодрить после тяжелого трудового дня, дарить силы на следующий. По преданиям ее готовили из того, что приносили гости, поэтому и назвали сборной.
Окрошка на минералке не настолько популярна, как на кефире или квасе, так как менее сытная. Тем не менее, у нее есть свои достоинства, главное из которых — быстрота приготовления. Минеральную воду легко купить в каждом магазине, киоске. Достаточно нарезать остальные продукты и залить ею получившуюся массу.
Суп из крапивы признают не все, мол, трава травой, как ее употреблять в пищу. А тем временем это растение появляется на огородах и в полях одним из первых, содержа огромное количество витаминов, которые так необходимы организму в весенний период.
Окрошка на кефире хорошо насыщает, но при условии использования молочного продукта малой жирности может входить и в диетическое меню. Это нежный, ароматный, полезный суп с приятной молочной кислинкой – самое то в летнюю жару!
Окрошка на квасе является традиционным русским блюдом. Бытует легенда, что рецепт придумали бурлаки (те самые, что на Волге) в качестве дневного перекуса, так как за работой они не могли тратить время на приготовление полноценных блюд.
Окрошка с колбасой является более поздней и легкой вариацией традиционного супа. Сейчас его готовят и любят даже больше, чем привычное блюдо на отварном мясе, ведь это значительно ускоряет процесс приготовления и облегчает его. Достаточно промыть выбранные продукты, покрошить их и можно кушать!
Свекольник – традиционное блюдо, пришедшее к нам из Беларуси, где его называют холодником. Сейчас такие супы уже стали привычными во многих странах, их любят и часто готовят, особенно в летнюю жару. Существуют разнообразные варианты приготовления блюда — классический рецепт холодный и горячий, с фасолью, редисом, кефиром, ветчиной, лимоном. Чего только не придумали!
Щи из квашеной капусты – основа основ русской кухни, пошаговый и классический рецепты их знает каждая хозяйка. Их готовили испокон веков, используя различные ингредиенты, которые были под рукой, но капуста является обязательным компонентом, либо свежая, либо предварительно заквашенная.
