Меню Рубрики

Рубрика «Выпечка несладкая»

Несладкая выпечка включает в себя огромное количество вкусных блюд. Вы научитесь готовить правильное тесто, и на его основе печь пироги и пирожки с начинками.

кулебяка-с-капустой

Кулебяка с капустой в духовке: как приготовить быстро и вкусно

Кулебяка с капустой – исконно русское блюдо, которое готовили наши предки многие столетия. Само название происходит от слова «кулябячить», то есть формировать, месить, сгибать, мять, все это процессы необходимы для создания идеального пирога. Действительно требования к основе тут завышены – тесто после выпечки должно быть тонким, но достаточно плотным, чтобы с легкостью выдержать вес и ...

рецепт-растегая

Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Расстегай с рыбой незаслуженно забыт, хотя это блюдо издавна готовилось как на кухнях страны, так и в трактирах. Традиционный рецепт блюда относится к русской и украинской кухне. Это несладкие пирожки из дрожжевого (позднее – и слоеного) теста с разными начинками.

вкусная-пицца-с-морепродуктами

Пицца с морепродуктами – 5 рецептов вкусной пиццы

Пицца с морепродуктами — еда для истинных гурманов. Такая закуска полезная, питательная, нежная, с особым вкусом, но и своеобразная, не каждому по душе. Приготовление ее также немного отличается от обычного. Особенно важно правильно отварить, приготовить дары моря, чтобы они сохранили мягкость, упругость, нежность, а не стали резиновыми.

сырная-пицца

Сырная пицца: как приготовить пиццу в домашних условиях быстро и вкусно

Пицца с сыром – просто классика жанра, ведь именно этот продукт дарит блюду золотистую хрустящую корочку. А как аппетитно он тянется за отрезанным кусочком! Действительно, выпечка без сыра очень отличается от классической, теряя часть своего очарования.

рецепты-теста-для-пиццы

Тесто для пиццы: как приготовить тонкое и мягкое тесто, как в пиццерии

Правильно приготовленное тесто для пиццы дает половину успеха. Согласитесь, хрустящая тоненькая корочка или, наоборот, воздушная, пышная, легкая масса «делает» все блюдо. А уже с начинками всегда можно поиграть, добавляя те или иные компоненты по собственному вкусу, желанию.

Пицца на сковороде за 10 минут – 8 рецептов быстрой и вкусной пиццы

Пицца на сковороде относится к категории очень быстрых рецептов. Прекрасное решение для завтрака, перекуса, закуски для неожиданно нагрянувших гостей или просто вкусной еды, когда времени на ее приготовление мало.

киш-лорен-с-разными-начинками

Киш лорен: рецепты открытого пирога с разными начинками

Киш лорен – это открытый французский пирог. Киш переводится, как пирог, но название пришло из Лотарингии. Именно там его впервые приготовили. Поэтому к первому слову добавили Лорен.

Пирожки с капустой в духовке — 6 рецептов вкусных печеных пирожков

Румяные пирожки с капустой в духовке ничуть не уступают по своим вкусовым качествам, зажаренным на сковороде. Если вы следите за своим питанием, то этот рецепт вас устроит больше. Ведь в них нет жира.

пирожки-с-капустой-жареные-на-сковороде

Пирожки с капустой – 8 рецептов, жареных пирожков на сковороде

С детства помню запах жаренных на сковороде пирожков с капустой, луком и яйцом. Бабушка умела их вкусно пожарить и подавала на стол с аппетитной, хрустящей корочкой. Дрожжевое тесто она замешивала сама. Мы расхватывали, даже не давая им остыть, торопились насладиться горячей выпечкой. В последнее время мне понравилось готовить их на кефирном тесте. Оно мягкое и ...