Домашний майонез однозначно намного вкуснее и полезнее магазинного. В нем только проверенные продукты, отсутствуют консерванты, загустители и ароматизаторы, а это уже огромный плюс. Да, срок хранения такого соуса значительно меньше, зато и вреда тоже!