Меню Рубрики

Рубрика «Мясные блюда»

Рецепты приготовления сытных мясных блюд в домашних условиях.

запеканка-с-рисом-и-мясом

Запеканка с мясом и рисом в духовке под сметанным соусом

Недавно увидела в инстаграмм рецепт запеканки с мясом и рисом. И так захотелось приготовить ее, что долго не мешкала. Благо все продукты в холодильнике нашлись.

плов-из-говядины-в-казане-min

Плов из говядины в казане. Как приготовить плов из говядины, чтобы рис был рассыпчатым

В моей домашней кулинарной книге рецепт плова появился очень давно. Когда-то меня научили его готовить родственники мужа. Я делала его на плите дома, пробовала запекать в духовке, использовала для основы мясо разных сортов. Как сейчас помню, для первого исполнения я взяла ножки Буша. Они были жирные, не очень вкусные, но в 90-е годы они правили ...

оладьи-из-куриной-печени

Печеночные оладьи из куриной печени – простые и вкусные рецепты

Печеночные оладьи из куриной печени – удачное решение для сбалансированного меню. Этот продукт питательный, содержит целый набор витаминов, минералов, поэтому может стать достойной заменой многим блюдам.

Печеночные оладьи из говяжьей печени. Как сделать печеночники, чтобы получились мягкими и нежными

Хотя печень невероятно полезна, далеко не все ее любят, ведь она имеет специфический вкус. Но некоторые рецепты заставят каждого оценить этот питательный продукт. К примеру, печеночные оладьи из говяжьей печени.

люля-кебаб-в-домашних-условиях

Люля-кебаб в домашних условиях. Как приготовить люля-кебаб в духовке и на сковороде

Приготовить ароматный, сочный люля-кебаб в домашних условиях в духовке или на сковороде вполне реально. Может, в нем не будет того самого запаха настоящего дымка, но вкус такой же замечательный. Подобный вариант поможет устроить «пикник», даже если за окном ливень или мороз. Не стоит ждать погожего денька, чтобы порадовать себя таким лакомством!

люля-кебаб-на-мангале

Люля-кебаб на мангале – как готовить люля-кебаб, чтобы фарш не отваливался

Ароматный, нежнейший, таящий во рту люля-кебаб на мангале готовится значительно чаще, чем в домашних условиях. Ведь в таком случае, он пропитывается аппетитными запахами открытого огня, дыма, приобретая нотки, присущие шашлыку. По сути, это и есть шашлык, точнее, что-то среднее между ним и котлетой.

рецепт-холодца-из-свиных-ножек

Холодец из свиных ножек – рецепты приготовления домашнего холодца

Холодец из свиных ножек – просто классика жанра! Свой рецепт есть у каждой хозяйки, но никогда не лишним будет узнать несколько секретов. Если же вы пока не стали гуру в варке холодца – эта статья поможет разобраться во всех тонкостях.

холодец-рецепты-с-фото

Как правильно приготовить холодец — вкусные рецепты из мяса и птицы

Европейцам порой сложно понять, как можно кушать холодный студень после прихода с мороза, особенно под горячительные напитки. Но мы-то знаем, за что любим холодец — рецепт с фото пошагово этого традиционного блюда предлагаю изучить сегодня. Практически все любят его за нежный, насыщенный вкус, но далеко не каждая хозяйка умеет приготовить поистине вкусный, прозрачный холодец. Хотя при ...

ленивые-голубцы-рецепт-пошагово-с-фото

Ленивые голубцы — рецепт с фото пошагово в духовке, кастрюле

Помните, как в детстве дети разворачивают капустные листья у голубцов и съедают только мясо? Вы тоже так делали? А можно приготовить ленивые голубцы, пошаговый рецепт с фото я вам покажу чуть ниже. По вкусу ничуть не хуже. Мне, честно говоря, даже больше нравятся. Получаются мягкими, сочными, нежными.

фаршированные-перцы-фаршем-и-рисом-рецепт

Фаршированные перцы с фаршем и рисом — рецепт в духовке, в кастрюле, в мультиварке

Здравствуйте! У нас на даче поспели болгарские перчики, а значит, на обед будут фаршированные перцы с фаршем и рисом, рецепт его сегодня я вам опишу во всех деталях с фото. Для начинки можно использовать не только фарш и рис, но и овощи, грибы. Даже фарш можно брать разный – куриный, говяжий, индюшачий.