Рецепты приготовления сытных мясных блюд в домашних условиях.
Холодец является не только очень вкусным, но и весьма полезным, а также не очень калорийным блюдом. Для него нередко используют определенные части свиной туши, но можно приготовить такое блюдо из говядины. Больше всего подойдут для холодца такие компоненты, как нога или лопатка говяжьей туши, рекомендуется также использовать и готовые мясные наборы из костей и мяса, ...
Всем известно то, что субпродукты необыкновенно полезны, так как в их составе присутствуют те витамины и вещества, которые нормализуют работу внутренних органов, улучшают обменные процессы, а также улучшают внешний вид кожи. Самым популярным субпродуктом является печень, из которой можно приготовить немало очень вкусных, необыкновенно аппетитных и нежных блюд. Так, из куриной печени можно запросто приготовить ...
Вкусный, аппетитный и необыкновенно сытный, но не очень калорийный киш с грибами и говядиной приятно удивит всех гостей. Такой простой пирог с мясом и любыми грибами, покрытый румяной сырной корочкой, можно включить не только в праздничное, но и в повседневное меню, а подавать его желательно с легким салатом из томатов. Для заливки рекомендуется использовать сметану, ...
В повседневное меню можно включить вкусное, яркое и нежное блюдо из говядины, запеченной с брынзой и овощами. Это необыкновенно нежное мясное блюдо является самым оптимальным вариантом не только для повседневного обеда, но и праздничного ужина, а подавать его желательно с каким-нибудь крупяным гарниром, например, с рисом. Ингредиенты: молотый кориандр (7 г); молодые баклажаны небольшие (две ...
Если намечается большой праздник или какое-то семейное торжество, то в праздничное меню настоятельно рекомендуется включить аппетитное и эффектное мясное блюдо – говядину Веллингтон с шампиньонами и зеленью. Ингредиенты: нежирная вырезка говяжья (960 г); хлопья морской соли для посыпки (по вкусу); готовое тесто слоеное (430 г); просеянная мука пшеничная; тонкомолотый перец черный; одно крупное яйцо; шляпки ...
Классическими куриными рулетами удивить уже давно никого нельзя, но это замечательное закусочное блюдо приобретет новую нотку и получится более оригинальным, если добавить какие-то необычные компоненты, такие, к примеру, как орехи и сочные яблоки. Куриные рулеты с начинкой из сладких сочных яблок и каких-нибудь орехов могут стать прекрасным дополнением рождественского стола. Для приготовления таких праздничных рулетов ...
Я не знаю ни одного человека, который не любит шашлыки. Во всяком случае, в моем окружении их нет. Когда дочь была маленькой, и о даче я даже не мечтала, то мы всей большой компанией 1 Мая открывали шашлычный сезон. Хорошая погода приветствовалась, но и плохая не мешала нам отложить это вкусное занятие. Об этом напишу ...
Мясо по-французски – это всеми любимое и очень простое в приготовлении блюдо. Но каждая из хозяек имеет свой личный рецепт его приготовления. Эта вариация запекания мяса пришла в страны бывшего СССР из Франции XIX века, оттуда и ее современное название. Изначально его готовил шеф-повар для князя Орлова, а со временем оно обрело популярность и среди ...
Недавно увидела в инстаграмм рецепт запеканки с мясом и рисом. И так захотелось приготовить ее, что долго не мешкала. Благо все продукты в холодильнике нашлись.
В моей домашней кулинарной книге рецепт плова появился очень давно. Когда-то меня научили его готовить родственники мужа. Я делала его на плите дома, пробовала запекать в духовке, использовала для основы мясо разных сортов. Как сейчас помню, для первого исполнения я взяла ножки Буша. Они были жирные, не очень вкусные, но в 90-е годы они правили ...
