Меню Рубрики

Рубрика «Десерты, напитки»

В этой рубрике вы найдете рецепты освежающих напитков и вкусных тортиков для праздничного стола. Ваши родные будут довольны.

торт из блинов

Как правильно подобрать вкусный и полезный торт для ребенка к празднику

Девчонки и мальчишки – самые большие любители сладкого. Красивый и вкусный торт для детей – это любимое лакомство. Его всегда ждут с нетерпением. При выборе детского торта важно найти компромисс между предпочтениями юных гурманов и пониманием того, что будет для них максимально полезным. Как подобрать самый полезный вариант дессерта Если вы очень заботитесь о здоровье ...

домашний-квас

Домашний квас — 9 рецептов приготовления хлебного кваса в домашних условиях

Домашний квас намного вкуснее и однозначно полезнее бутилированного или продаваемого на разлив из бочек. Это природный, ароматный, слегка хмельной напиток, который можно пить как летом, так и зимой.

торт-красный-бархат-оригинальный-рецепт

Торт Красный Бархат: 3 вкусных рецепта в домашних условиях

Торт Красный Бархат уже давно стал популярным десертом не только в различных кафе и ресторанах, но и дома. Пришел он к нам из Америки, где считается классикой и называется Red velvet cake. За время своей жизни торт претерпел огромные изменения. Но неизменным осталась нежная текстура бисквитов.

рецепт-капкейков

Капкейки – 6 классических рецептов капкейков с начинкой внутри

Давно хотела поучиться на кондитерских курсах. Хотя, вроде, зачем? Вся информация есть в инете, но хитрости и нюансы, а главное, атмосферу не заменит компьютер и интернет. И вот мечта свершилась. Так что ждите серию вкусных кондитерских мастер-классов. Учеба началась с капкейков. Рецепт не сложный, но с большими вариациями.

торт-птичье-молоко

Торт Птичье молоко: как приготовить в домашних условиях

В один прекрасный момент мне очень захотелось приготовить торт Птичье молоко. Ну, прямо очень-очень. Конечно, сейчас не проблема купить, но я легких путей не искала. К тому же мне хотелось приготовить настоящий домашний торт. Я помнила, что в детстве мама делала его на основе манной каши, но мне хотелось новых технологий, и я полезла в ...

торт-медовик

Медовик — классические рецепты торта со сметанным и заварным кремом

Впервые я познакомилась с медовиком, когда мне было 19 лет. У сотрудницы был день рождение, и она принесла домашнюю выпечку (тогда не покупали, а пекли сами). Это был не привычный всем бисквит, а что-то нежное, обволакивающее язык с приятным медовым послевкусием.

шоколадный-торт

Шоколадный торт: 4 рецепта шоколадного торта в домашних условиях

Шоколадный торт я готовила много раз. Честно говоря, я не большая любительница сложной выпечки, которые занимают много времени. Но именно этот мне захотелось попробовать испечь.

шоколадная-глазурь

По каким признакам можно отличить качественный шоколад

Статистика говорит о том, что в России ежегодно увеличивается потребление шоколада. Учитывая высокий спрос на шоколад, стоит рассказать о том, что нужно учитывать при выборе этого ингредиента многих кондитерских изделий. Как выбрать качественный шоколад? Первое, что нужно учитывать – в составе качественного шоколада входит всего 2 компонента – какао-масло (или тертое какао) и сахар. Также ...