Девчонки и мальчишки – самые большие любители сладкого. Красивый и вкусный торт для детей – это любимое лакомство. Его всегда ждут с нетерпением. При выборе детского торта важно найти компромисс между предпочтениями юных гурманов и пониманием того, что будет для них максимально полезным.
Оглавление
Как подобрать самый полезный вариант дессерта
Если вы очень заботитесь о здоровье малыша и не любите покупные торты, то это совсем не значит, что маленького именинника придется ограничивать в сладком даже в его собственный праздник. Лучше выбрать натуральный торт, который приготовлен без использования ингредиентов.
- пшеничную муку, содержащую глютен, можно заменить на черемуховую (она имеет приятный шоколадно-ореховый вкус). А как аппетитно звучит – черемуховый торт;
- сметанный или йогуртовый крем, заварной на кокосовых сливках или миндальном молоке дополнят десерт нежным вкусом;
- в качестве прослойки может быть ягодное пюре без сахара;
- для покрытия торта подойдет ганаш из темного шоколада с высоким содержанием какао;
- лаконично и мило будет смотреться торт, украшенный фигурками из ягодного мармелада или «кружевными» зефирками.
При желании можно выбрать и супер-популярный радужный десерт, убедившись, что все красители натуральные. А вот начинки из орехов и экзотических фруктов, пожалуй, лучше исключить из сладкого детского меню.
Можно ли найти торты с минимумом сахара
Для детей лучше заказывать легкие торты с минимальным количеством сахара. Вместо плотных шоколадных начинок и масляного крема можно отдать предпочтение не приторным десертам, например, медовику или творожно-ягодному варианту. Малышу понравится мягкий бисквит с нежным наполнением из натурального творога и джема. В качестве прослойки коржей отлично подойдет сливочное суфле или легкий мусс.
Классический низкокалорийный чизкейк на песочной основе – еще один аппетитный десерт для детского праздника, который придется по вкусу и родителям тоже.
Беспроигрышные варианты
Важно, чтобы и внешне торт был ярким и оригинальным. Мастера-кондитеры для детских праздников создают настоящие произведения искусства. Выбор оформления может зависеть от увлечений ребенка. Мальчишки будут в восторге от десертов с изображением динозавров, героев компьютерных игр, лего-фигурок, футбольной или хоккейной атрибутики.
Девчонкам придутся по душе волшебные сказочные сюжеты с феями, принцессами, единорогами. Вместо мастичного декора для украшения подойдут фигурный шоколад, печенье, леденцы из изомальта, пряники. И беспроигрышный вариант – это ягоды и фрукты.
