Если совсем недавно вы открыли в себе кулинарные таланты, то для масштабных приготовлений стоит задуматься о покупке всех необходимых приборов. Тем более, что совсем близко всероссийские праздники и в подарок любимому можно приготовить какую-нибудь сладость. Производители предлагают настолько большой и красивый ассортимент, что вы даже не заметите, как скупите большинство товаров с полки.
А потом все разноцветные формочки, посыпки и насадки для пакетов будут пылиться в ящике. Чтобы такое не произошло, стоит отнестись к выбору серьезно и взять себе только самое необходимое. Наша статья вам поможет в этом, здесь вы найдете все необходимое и идеи для подарочных десертов.
Итак, чтобы порадовать и удивить своего мужчину вы можете приготовить:
- Шоколадный рулет, лист бисквита готовиться достаточно быстро, в конце останется всего лишь его завернуть.
- Песочные валентинки, печеньки в виде валентинок отличный вариант
- Романтичный, нежный чизкейк. Для него нужно сделать только основу и творожную начинку.
- Клубника или вишня в шоколаде. Кислинка ягод отлично сочетается со сладкой глазурью.
- Торт с малиновым муссом. Сочетание пышных бисквитов и нежного мусса, поразит любого.
- Пирожное лава с жидкой сердцевиной, более сложная работа, однако крайне впечатляющая и эффектная.
- Тортик с кокосовой прослойкой для тех, кто любит батончик «Баунти».
Для приготовления всех этих вкуснейших блюд вам понадобиться:
- Электронные весы. В кондитерском деле важна точность, чтобы получить нужную текстуру и вкус. Поэтому взамен мерных ложечек и многочисленных стаканов, купите хороший железный аппарат.
- Миксер ручной или стационарный. Обычный венчик не способен взбить классический белковый крем, поэтому без автоматизированных технологий не обойтись. Планетарная модель подойдет вам, если вы планируете масштабные заказы и шедевры.
- Раздвижные кольца. Для формирования ровных округлых коржей специалисты используют формы. Не увлекайтесь покупкой разных диаметров, остановитесь на средних масштабах 14, 16 ил 18 сантиметрах.
- Силиконовый коврик станет отличной рабочей поверхностью, чтобы не пачкать все вокруг. Благодаря его эластичности он хорошо складывается и даже поможет придать форму некоторым ингредиентам. Кроме, того некоторые используют его в процессе запекания.
- Если вы в серьез надумали заниматься дизайном, то вам точно не обойтись без шпателя. Кроме того, его можно использовать для транспортировки изделия. Все стоящие инструменты вы можете найти тут https://chocodel.com/, магазин уже давно зарекомендовал себя на рынке.
- Поворачивающийся столик. Отдавайте предпочтение металлическим инструментам, они точно выдержат любой вес торта и будут равномерно и быстро крутиться, для оформления верхнего слоя.
Для любителей десертов это самые лучшие рецепты!