Пасхальный кулич в хлебопечке – 5 простых и вкусных рецептов

Проще всего готовить кулич в хлебопечке, ведь эта кухонная помощница берет на себя почти все хлопоты по приготовлению выпечки. Достаточно отмерить, отвесить нужные продукты – и чудо-прибор сам замешает тесто, подогреет до нужной температуры для его поднятия, разрыхления, а затем выпечет до идеальной легкой, средней или румяной корочки. Это ли не счастье, для хозяйки?

Действительно, с появлением такой техники многие молодые кулинары перестали бояться выпечки, с легкостью экспериментируя с хлебом, батонами, кексами при помощи новой помощницы. Готовят в ней и пасхальные куличи, и хотя они получаются непривычной прямоугольной формы, зато так же вкусны. А главное – выпекаются с минимальными хлопотами.

Что немаловажно, ведь к празднику нужно столько успеть – приготовить вкусные блюда, покрасить яйца, прибраться в доме, подготовить поздравления родным, продумать украшения стола и дома…

Кстати, в хлебопечке можно готовить разные типы блюда – творожный, с цукатами, орехами, изюмом. Правда, не удастся выполнить более сложные рецепты, предполагающие ручную работу с тестом. К примеру, краффин, который нужно раскатывать в тончайший пласт, посыпать начинкой и скрутить в жгут или длительное расслаивание Александрийской сдобы.

Хотя при огромном желании можно использовать прерывистый режим работы, к примеру, дать новой машинке замесить массу, вручную раскатать, а затем снова выпечь в чаше устройства.

Простой рецепт кулича в хлебопечке с живыми дрожжами (пошаговый рецепт)

Один из самых легких, доступных способов приготовления ароматного, пушистого, сытного праздничного кекса.

Для его выпекания понадобятся:

• Мука – 340 г
• Яйца – 2 шт.
• Дрожжи прессованные живые – 17 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сгущенное молоко – 1 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 30 г
• Молоко – 130 г
• Сахар – 5 ст.л.
• Эссенция– пару капель
• Изюм – 50 г

Как испечь пасхальный кулич с цукатами

Еще один несложный рецепт для тех, кто не может себе позволить потратить весь день на приготовление праздничной выпечки исключительно в ручном режиме.

Для изготовления сладостей понадобятся:

• Яйца – 3 шт.
• Масло сливочное – 160 г
• Молоко – 100 мл
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 8-9 ст.л.
• Дрожжи – 2,5 ч.л.
• Мука – 420 г
• Цукаты (изюм, орехи) – около 50 г
• Корица молотая (куркума, мускатный орех для цвета и аромата)

Вкусный кулич с творогом в хлебопечке

Творожный кекс получается очень ароматным, нежным, вкусным. По этому рецепту можно готовить куличи в традиционных формах при помощи обычной духовки или мультиварки, но за неимением времени и духового шкафа просто сделать выпечку в хлебопечке.

Продукты для приготовления:

• Молоко – 70 мл
• Дрожжи свежие – 35 г (или 11 г сухих)
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 40 г
• Творог – 180 г
• Муки – 400 г
• Соль – ½ ч.л.
• Масло сливочное – 60 г
• Цукаты (орехи, сухофрукты) – 100 г

Ганаш:

• Белый шоколад — 100 г
• Сливки 30% — 35 г
• В слегка подогретом молоке разводим свежие дрожжи.

Кулич в хлебопечке на апельсиновом соке — лучший рецепт 2019 года

Невероятно ароматный праздничный кекс выходит при добавлении апельсинового сока. Получаем пористую, нежную мякоть с хорошо ощутимой цитрусовой ноткой – непередаваемый вкус!

Ингредиенты:

• Сахар – 150 г
• Сливочное масло – 150 г
• Мука – 250 г
• Апельсин – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Приготовление:

Творожный кулич в хлебопечке Панасоник (мулинекс, редмонд)

Обалденно вкусный вариант праздничной выпечки с творогом – фаворит для нашей семьи. Мы готовим такую каждый год, иногда на пару с другими куличами, но этот – всегда.

Идеально, если тесто замешивать в хлебопечке, а выпекать в духовом шкафу и специальных формах, но если нет времени – можно доверить все процессы машине. Лучше всего к лакомству подходит марципановая, белковая или сахарная глазурь.

Продукты для приготовления:

• Мука – 500 г
• Творог – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Сухие дрожжи – 11 г
• Соль – 1 ч.л.
• Орехи, цукаты, изюм по желанию.

Использование умной хлебопечки помогает многим хозяйкам забыть о страхе перед тестом. Ведь самые сложные процессы она берет на себя, достаточно лишь угадать с количеством ингредиентов и режимом. Но с нашими рецептами вкусные куличи к Пасхе вам гарантированы. Удачного праздника!